Trattoria Da Arnaldo
Trattoria Da Arnaldo

Unser Weihnachtsmenü  am 25./26. Dezember 2022     

Die Trattoria d' Arnaldo erwartet Sie zum feierlichen Weihnachtsessen, festlich geschmückt bei stimmungsvoller Musik und Kerzenschein      

 

 

 

Vorspeisen


 

Rosenkohl-Kartoffelsuppe, 
dazu Lachstartar-Crostino (€ 7,50)

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Fenchel-Tomaten-Suppe, 
dazu Taleggio-Crostino (€ 7,00)

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Geräucherte Entenbrust mit Feldsalat, Maronen, Bratapfel und Walnüsse
in Ahorn-Balsamico Dressing (€ 14,90)

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Crespelle gefüllt mit Räucherlachs, Frischkäse und
Wirsing in Currysauce (€ 13,00)

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Dreierlei Antipasto Misto

Vitello Tonnato in Thunfischsauce, Kapern und Ei,
Parmaschinken und Melone

Avocado-Tomaten-Bruschetta(€ 15,90)
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Garnelen auf Wintersalat und gebratenen Pfifferlingen
(€ 15,90)

 

 

  Hauptspeisen


 

Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Wildschwein,
Äpfel und Maronen, dazu gebratene Steinpilze
und Maronen in Rahmsauce (€ 16,90)

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Dreierlei Nudelvariation aus Cannelloni, gefüllt mit Rosenkohl, 
Wirsing und Frischkäse in Currysauce ,Gnocchi in Tomaten-Mascarponesauce 

sowie Fiorelli-Nudeln gefüllt mit Trüffel in Steinpilz-Buttersauce (€ 18,00)

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Hirschmedaillons Saltimbocca mit Parmaschinken in Rotweinsauce,
dazu Kartoffelgratin, 
Rosenkohl und Wirsing (€ 26,90)

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Entenbrustfilet mit fruchtig, pikanter Beeren-Honigsauce,
dazu Tagliolini und Wintergemüse (€ 24,90)

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Rumpsteak mit Pfifferlinge in Rahmsauce,
dazu gebackene Süßkartoffeln, Brokkoli und Babykarotten (€ 27,90)

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Lachsfilet in Orangensauce,
dazu mediterrane Ofenkartoffeln mit Zwiebeln und Paprika (€ 26,00)

 

Dessert



Weihnachtliche Panna Cotta 
mit Zimt und heißen Himbeeren (€ 7,50)

 

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Winterliches Tiramisu mit Lebkuchen und Eierlikör (€ 7,50)


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Warme Pistaziensouffle mit Vanilleeis und gerösteten Pinienkerne (€ 7,50)

 

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